恭賀!99C黃淑君學姐
巧思連續兩年獲世界品質評鑑大賞金獎、2017品牌包裝設計德國紅點設計獎

台灣大學報導
https://management.ntu.edu.tw/EMBA/congratulate0830

【動態報導】<用堅持與創意,烘焙出台灣的驕傲-99級黃淑君學姐>

 

外表甜美可人且性格温和的台大EMBA 99級學姐黃淑君,很難想像曾經是半導體業的女強人。表現傑出的她,榮獲過2011年新竹區傑出經理人科技管理獎,也曾是國際半導體產能統計協會主席,擁有卓越成就,前景一片看好。但在事業一帆風順之際,黃淑君毅然揮別了長期工作的半導體產業,前往巴黎和東京藍帶學習法式料理及法式甜點。這一步在外人看來是事業的大轉折,但對黃淑君來說,不過是追求自己從小的夢想,重新掌握屬於自己的人生。

 

再次出發的黃淑君,自創「Choice 巧思」品牌;即使投身烘焙業,但仍然秉持著過去一貫認真專注、全力以赴的工作態度,依據過往在半導體業的訓練,依循著有系統的市場調查、產品計畫和研發等步驟,以營養健康的穀物類產品作為創業的出發。

 

為迎合現代人注重養生的觀念,黃淑君堅守著美味又健康兩項原則,以嚴選的日本海藻糖、法國頂級鹽之花及新竹寶山鄉紅糖調製成口感豐富的糖漿,加上檢驗合格的燕麥片,無麵粉、無奶油、純淨高纖,也不使用人工香料、色素、防腐劑等化學合成添加劑,如此歷經一年多無數次的實驗和失敗,與國內食研所、穀研所、台大醫院、日本筑波大學、法國米其林廚師等專業人士交流,才終於完成健康、美味、一體成型、攜帶方便的「巧思鹽之花堅果燕麥酥片」,贏得臺灣高鐵指定購買禮盒與各大醫療院所的支持與肯定!

在堅持與用心下,「巧思鹽之花堅果燕麥酥片」榮獲2016「世界食品品質評鑑大賞」(Monde Selection)金獎,在臺灣包含台灣啤酒、金門高梁、可口奶滋都曾經獲獎。且黃淑君爭取到84個國家之中,惟一一個採訪到雙主席的殊榮,不僅讓Choice巧思接軌國際,更讓臺灣發光於國際舞臺;對於當初勇於轉換跑道,重新一步步逐夢踏實的黃淑君來說,更是夢想化為實際的成就。

 

目前「巧思鹽之花堅果燕麥酥片」在金門與金門高粱獨家結盟上市,現也已在臺大員生消費合作社販售;同時,「Choice 巧思」也成立了粉絲專頁(https://www.facebook.com/Choicedelights/),希望將健康+美味的概念推廣出去,讓更多人看見這個烘焙幸福,愛與夢想,健康分享的品牌!